人参的成分是什么食用后对人体的作用是什么 [复制链接]

人参有着“百草之王”的美誉，更是有着几千年应用史的中草药。古话说：“大黄救人无功，人参杀人无过”，从古至今，人参既可以危在旦夕之际挽救生命，也可以作为人们日常保健养生的滋补佳品。

但是我们总是说人参大补，可你真的知道能补什么吗？人参的有效成分包括：10多种人参皂甙，以及β-榄香烯、糖类、多种氨基酸和维生素等。

中医是这样解释人参的：人参性平，味甘，微苦。具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神之功能。用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭、心原性休克。

人参的大补的作用体现在：“人参能治男女一切虚症，自汗眩晕、头痛反胃，阂症、滑泻久痢、小便频数、淋沥劳倦、内伤中风、中暑痹瘘、吐血、嗽血、下血、血淋、血崩、胎前产后诸病。近代中医常用人参补气救脱，益血复脉、养心安神、生津止渴、补肺定喘健脾止泻等。现代医学研究证明，人参还具有滋补强壮、提高体力和脑力劳动能力，降低疲劳，提高血液中血红素的含量、调节中枢神经系统的作用，对于治疗心血管疾病，胃和肝脏疾病、糖尿病，不同类型的神经衰弱症等均有较好的疗效。