黑兰花即墨兰，是兰属植物中的若干种地生兰的一种，但比色鲜艳花硕大的热带兰花不一样，没有热带兰花那样硕大醒目，但却给人高洁典雅、清淡质朴的感觉。古人通常把“兰、梅、竹、菊”合称“四君子”。以兰交友表示纯真的友谊。借兰传情表达纯洁的爱情。淡泊、高雅是兰花的象征。
墨兰是名贵的花卉，它风格独特、观赏价值很高，一盆在室，芳香满屋，兰花开期的香气，清纯而不浊异，闻其香味，就足以使人心旷神怡，提神醒脑。而且兰花的花姿富于变化，有的端庄典雅、有的清淡隽秀、有的雍容华贵、多姿优美、生机勃勃。
墨兰花适宜于空气流通的环境种养，它喜欢在湿润的、肥沃的、含有大量腐质物的土地上生长，喜阴凉的地点，害怕阳光直接照射，干燥的土地不宜生长。与牡丹花相反，牡丹喜燥恶湿。北方地区墨兰很不易养活，浇水多，烂根，浇水少，叶黄卷，也许是空气湿度不够的缘故吧。
墨兰花味辛略甘，性平，无毒。具有生津止渴、消痰止咳、凉血止血、宣醒脾胃、疏肝解郁、调和气血、提神醒脑等作用。对肺脓肿咳嗽、咳血、咯血，女子白带，无名疔肿、疮毒，头目眩晕、神经衰弱，部分心理疾患(如情绪低落、抑郁症)等有一定的食疗作用。墨兰花的花既可药用也可食用，它的种子、根、叶、果实都有一定的药用价值，可以说浑身是宝。种子能治青盲、目翳等，根能治肺病以及骨折扭伤等，叶能治咳喘、百日咳等，果实能止呕吐、呕逆等。全草还能治妇女病、神经衰弱、痔疮等。在南方有些农村地区称兰花为“催生花”，产妇若遇难产，找一盆催生花搬进产房，产妇闻其香味，就会很容易分娩。这大概其香味有催生的作用吧，怀孕期间妇女不宜长时间嗅兰。近年来研究，对恶性肿瘤患者化疗后出现舌燥咽干、口灼唇焦、口渴欲饮等症，墨兰花有很好的作用。
墨兰花一般泡茶饮用，兰花茶香气清烈、醇正，飘着清幽的兰香，细细品来，使人心旷神怡，醒脑提神。失眠者不宜饮用。兰花也可做汤食用，具有汤色新韵、汤味鲜美等特点。
墨兰花以它特有的花香充满室内，又具有气清、色清、神清、韵清的特点，给人以高洁，容韵、清雅的高贵形象。养一盆墨兰，在冬春季节开出几瓣花朵，流露出清纯芬芳的花香，会使来家做客的亲朋好友羡慕。