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我是主播晓楠
民以食为天，吃是为了营养，保证充足的营养摄入能使人体的免疫细胞处于最佳战斗状态。营养不良则会导致机体免疫系统功能受损，对病原体的抵抗力下降，从而增加感染发生和发展的风险。因此通过合理营养可以改善人体的免疫状况，增强对疾病的抵抗能力，对预防疾病具有重要意义。而在合理营养和膳食中，蛋白质是生命物质的基础，同时参与细胞更新与修复等重要生理功能，乳制品则是蛋白质很好的来源。
中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强同样肯定了乳制品的营养价值。“乳制品几乎含有人体所需要的所有营养素，可以作为人类良好的优质蛋白质来源，还可以提供维生素B2、维生素A、钙等多种人体必需的营养素，而且其营养素吸收利用率也比较高，乳制品的这些营养特点有利于增强人体免疫力，所以每天要保证乳制品的摄入量。”
尤其在新冠疫情期间，蛋白质的补充，免疫力的增强更是重中之重，奶制品的摄入就必不可少。2月8日，国家卫健委